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如果电热锅的排气阀与感应器坏了，可以采取以下措施：
1、排气阀感应器维修：对于电压力锅来说，如果排气阀上的感应器出现故障，可能需要更换相应的零部件，建议联系专业维修人员进行检查和维修，或者联系该电热锅品牌的售后服务进行零件的更换。
2、排气阀掉了的处理：对于电饭锅上的排气阀掉了的情况，一般是可以配到的，可以根据电饭锅的型号品牌联系厂家或者当地的售后服务中心，购买新的排气阀进行更换，如果在普通维修店购买，需要注意尺寸和型号要完全匹配，更换过程也相对简单，可以参照说明书或者在线查找教程进行安装。
无论是排气阀还是感应器出现问题，建议联系专业维修人员或者官方售后服务进行检修和更换，不要自行拆卸或修理，以免造成更大的损失或安全隐患。